Smeg alfa341xm в Павловском Посаде

Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 341 XV. Функциональные возможности печи довольно широки: с ее помощью Вы будете быстро готовить большие партии хлебобулочных или кондитерских изделий, вторых блюд, гарниров. Печь можно применять для разогрева охлажденных блюд, мягкой оттайки и разморозки охлажденных продуктов. Расстояние между соседними уровнями конвекционной печи составляет 8 см, а значит, печь отлично подойдет для приготовления объемных и крупноразмерных изделий, в том числе изготовленных из дрожжевого теста.

Конвекционная электрическая печь Smeg ALFA 341XM работает в 2-х режимах: • конвекция, • конвекция + пар. Подача пара в камеру осуществляется вручную методом впрыска. Система конвекции поддерживается тремя мощными вентиляторами, встроенными в заднюю стенку камеры. Вентиляторы являются реверсивными: ход их движения легко можно поменять при необходимости.

Электронная система управления конвекционной печи Smeg ALFA 341XM снабжена таймером, который можно выставлять в пределах до 60 минут. Остекленная распашная дверца рабочей камеры имеет «тройное остекление»: в пространство смотрового окна встроены сразу 3 слоя стекла. Такая система предотвращает перегрев наружной стеклянной стенки и не допускает вероятность поучения ожогов. Угол раскрытия дверцы обеспечивает легкий и удобный доступ к пространству камеры и позволяет легко производить очистку загрязненных поверхностей камеры и внутренней поверхности дверцы.

• Конвекционная печь Smeg ALFA 341XM с функцией пароувлажнения и электромеханическим управлением для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции.
• За счет действия системы внутренней циркуляции воздуха внутри рабочей камеры, тепло равномерно и быстро распределяется вокруг приготавливаемых продуктов.
• Термостат 50-250ºС Таймер 0-60 Расстояние между противнями 80 мм Внутренняя камера печи – нержавеющая сталь Внешний корпус - нержавеющая сталь Подходят противни 600х400 или гастроемкости GN 1/1 глубиной минимум 20мм (в комплект поставки не входят).
• Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания с большим числом посетителей.
• Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя).

Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Оснащена регулируемым термостатом, регулируемым таймером до 60 мин, 3-мя вентиляторами. Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели. Стильный дизайн конвекционной печи Smeg ALFA341XM позволяет установить ее в местах обозрения — барах, кафе, ресторанах и кондитерских.

Тройное остекление дверцы и ручка регулировки выпуска пара гарантируют безопасное использование. Функция предварительного разогрева обеспечивает оптимальные условия для начала приготовления. Сочетание пара с конвекционным режимом сохраняет все питательные вещества продукта, аромат и привлекательный внешний вид. Продукция Smeg представлена в девятнадцати странах мира. Европа, Северная Америка, Африка, страны западной Азии и России, являются основными потребителями продукции.

• Дизайн и инженерные решения при производстве оборудования более 60 лет совершенствуются и отвечают всем стандартам качества.
• Завод производит продукция как для бытовых нужд, так и для коммерческого использования в барах, ресторанах, кафе, общепитов, розничных магазинов.
• Ключевые особенности конвекционных печей Smeg: - Дверца не нагревается снаружи благодаря тройному остеклению.
• - Гриль позволяется поджарить продукты с аппетитной и хрустящей корочкой.

- Доступные режимы работы: конвекция, статический нагрев, гриль, нижний нагрев с конвекцией. - Температурный диапазон печи от 50 до 250 градусов Цельсия. - Внутренняя часть печи покрыта специальной эмалью для простоты очистки от скопившейся грязи/жира.

Производитель: SMEG S.p.A., Италия.Страна производства: Италия. Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения. При покупке оборудования ТМ Smeg Вы получаете уникальную возвожность бесплатного обучения и консультации от специалиста компании с выездом на дом.